MENÚ 15 PASOS
Incluye
- Precio para: 1 persona
- Validez: 183 días
- Pagos: Individual o pago en grupo
Mantequilla de MAR.
Terrina de PESCADOS con vainas y salsa de ALGAS picante.
SARDINA y ANCHOA en salazón.
Brandada de VERDEL curado, esfera de garbanzos y espinacas y
polvo de ALGAS.
OSTRA, melón y jamón.
MEJILLÓN en escabeche con mango.
Sashimi de ATÚN rojo Balfegó, ponzu y cítricos.
Royal de ajoblanco y CENTOLLO.
Jugo de SALMONETE con paté de sus hígados y QUISQUILLA de Motril.
Pimiento confitado, setas, PULPO.
Callos de BACALAO con manitas de cerdo a la vizcaína y chorizo
MARINO.
PESCADO asado del día.
Vaca vieja, salazón de HUEVAS ahumadas, parmentier de garum.
Macaron de toffee de ATÚN.
Torrija MARINA.
Opciones
Condiciones de utilización
El menú será para la totalidad de la mesa. No incluye bebida. Los menús mostrados son un ejemplo de materia prima y elaboración, el restaurante se reserva la posibilidad de realizar cambios según la temporada y el mercado.
Pago en grupo
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¿Cómo funciona?
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- Introduzca los datos del beneficiario y personalice su mensaje.
- Elija el 'pago en grupo' y agregue tantos contribuyentes como desee, la participación se actualiza automáticamente.
- No tiene que ocuparse de nada, se envía un enlace de pago por correo electrónico a todos los contribuyentes.
- El Bono en PDF para el beneficiario se activará tan pronto como todos los participantes hayan realizado su pago.
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Os proponemos un menú con origen en nuestro mar que fluye con las mareas y nos hace viajar por diferentes profundidades.
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